NOTRE CUISINE ACADIENNE...

TITLE PLOGUES #2
(pronounced and sometimes spelled: ploye) 
HISTORY
INGREDIENTS
  • 2 tasses de farine de buckwheat;
  • 1 tasse de farine à pain blanche. Détremper avec 2 tasses d' eau froide, puis ajouter ;
  • 1 cuillerée à thé de sel fin. Bien mélanger , puis verser sur la pâte;
  • 2.25 tasse d'eau bouillante. Bien brasser, puis ajouter;

  • 2 cuillerées à thé de poudre à pâte . Bien mélanger.
    INSTRUCTIONS Faire cuire en versant une mince couche de cette pâte dans une poêle bien chaude.
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